Olá meus queridos e queridas, sejam bem-vindos, hoje vou compartilhar com vocês essa receitinha de Bolo De Abacaxi Com Creme De Leite Ninho, para você diferenciar no seu final de semana em família, inove e surpreenda toda sua família, aqui esta mais uma receita para você arrasar na cozinha, é de dar água na boca né, então experimente, é super fácil e prático de fazer, não tem segredo nenhum e o sabor é simplesmente divino. Não fique de fora dessa, faça para toda a família e amigos, todos vão adorar e pedir muito mais, é o maior sucesso, vão se surpreender com o incrível resultado e claro os elogios já estão garantidos. Então pegue seu caderninho e sua caneta, anote toda a receitinha e siga todo o passo a passo, não tem erro galerinha, agora sem mais delongas vamos nessa, mão na massa pessoal!
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INGREDIENTES
Massa:
- 6 ovos
- 2 xic de chá de açúcar
- 2 xic de chá de farinha de trigo
- 1 xic de chá de leite quente
- 1 colher de sobremesa de pó royal
Creme Branco:
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas peneiradas
- 4 colheres de sopa de maizena
- 5 colheres de leite ninho
- 1 cx de creme de leite
- gotas de baunilha
Chantilly:
- 3 claras
- 6 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
Para Regar
- 1 Garrafinha de Leite de coco
- 1 colher de sopa de açúcar
Para Polvilhar:
- Coco em flocos
- E 1 abacaxi
COMO FAZER BOLO DE ABACAXI COM CREME DE LEITE NINHO
MODO DE PREPARO
Massa
- Bata as claras em neve bem firme, acrescente as gemas e continue batendo, em seguida coloque o açúcar peneirado, bata bem até que fique um creme bem fofo.
- Pare de bater e vá colocando a farinha peneirada aos poucos e mexendo bem, acrescente o leite quente e por último o fermento royal.
- Leve para assar em forma untada.
- Usei a forma 40x 28 cm
Recheio do abacaxi:
- Descasque o abacaxi e corte tudo em cubinhos, leve ao fogo com 1 copo americano de açúcar
- Deixe apurar, mas deixe com um pouco de calda.
Creme Branco
- Leve todos ingredientes, exceto o creme de leite, ao fogo até engrossar (se precisar de açúcar adoce mais um pouco).
- Por último acrescente o creme de leite
Para o chantilly:
- Bata 3 claras em neve bem firme, ai acrescente,6 colheres de sopa de açúcar, bata bem e por último acrescente 1 lata de creme de leite s/soro (o creme de leite só mexer)
Montagem:
- Corte o bolo ao meio, volte metade na assadeira, regue a massa com o doce de abacaxi, por cima do abacaxi espalhe o creme branco, por cima do creme branco, coloque a outra metade do bolo (a parte da massa virada pra cima) regue com 1 vidro de leite de coco com 1 colher de açúcar.
- E para terminar cubra com o chantilly e por cima salpique flococo.
- Cubra com papel alumínio e leve para gelar.
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Espero que vocês tenham gostado da Receita De Bolo De Abacaxi Com Creme De Leite Ninho e fique atento a nossas novidades que estão chegando por ai, muita coisa boa que você não vai querer perder por nada, então fique ligado em nossas novidades! Aproveite para seguir nosso instagram @pilotandofogaopf
