Está sem farinha, fermento ou leite em casa? Sem problema! Com apenas ovos, açúcar e amido de milho você prepara esse bolo com 3 ingredientes que é leve, delicioso e ainda sem glúten. Perfeito para quem quer um doce simples e rápido com o que tem na despensa.
Como fazer bolo com 3 ingredientes
Para fazer esse bolo com 3 ingredientes vamos usar ovos batidos até formar uma gemada, incorporar o açúcar e, por fim, adicionar o amido de milho peneirado com movimentos suaves para manter a leveza da massa. Se quiser, pode dar um toque especial com raspas de limão, laranja ou essência de baunilha. Depois é só assar e servir!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo com 3 ingredientes
- 5 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de amido de milho (peneirado)
- Raspas de laranja, limão ou essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo
- Coloque os ovos na batedeira e bata por 4 a 5 minutos até formar uma gemada bem clara e volumosa.
- Adicione o açúcar e continue batendo por mais 1 minuto.
- Desligue a batedeira e incorpore as raspas ou essência, se for usar.
- Aos poucos, adicione o amido de milho peneirado, misturando com movimentos delicados de baixo para cima com uma espátula ou fouet.
- Despeje a massa em uma forma de furo central untada e enfarinhada com amido.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo e seco.
- Deixe amornar, desenforme e sirva seu bolo com 3 ingredientes.
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