Bolinho de Creme de Leite: Receita Fácil para um Chá da Tarde Irresistível

Se você busca uma receita prática, deliciosa e com uma massa fofinha que derrete na boca, o bolinho de creme de leite é a escolha perfeita! Sem trigo e sem ovos, ele é leve, saboroso e ideal para acompanhar o café da manhã, um lanche especial ou até mesmo para surpreender em ocasiões especiais. Veja como preparar essa delícia!

Como Fazer Bolinho de Creme de Leite

O preparo do bolinho de creme de leite é simples e rápido. Misturamos os ingredientes em uma tigela, como creme de leite, açúcar e farinha de arroz, seguindo uma sequência que garante uma massa homogênea. A massa é então colocada em forminhas de silicone e assada na airfryer, resultando em bolinhos fofinhos e irresistíveis.

Ingredientes da Receita de Bolinho de Creme de Leite

• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de goma para tapioca hidratada
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de farinha de arroz
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 150 ml de leite

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque o creme de leite, o açúcar e a farinha de arroz, misturando bem com um fouet até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente a manteiga derretida, a goma de tapioca hidratada, o queijo parmesão ralado, o fermento em pó e o leite, misturando novamente até incorporar todos os ingredientes.
3. Distribua a massa em forminhas plissadas de silicone, preenchendo até ¾ da capacidade de cada uma, para que tenham espaço para crescer.
4. Coloque as forminhas na cestinha da airfryer e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que fiquem levemente dourados por cima.
5. Retire as forminhas da airfryer, deixe esfriar por alguns minutos e transfira os bolinhos para uma travessa.
6. Sirva ainda mornos ou em temperatura ambiente, e delicie-se com essa maravilha fofinha e saborosa!

Rendimento e Armazenamento

Essa receita rende aproximadamente 8 a 10 bolinhos, dependendo do tamanho das forminhas utilizadas. Para conservar, guarde os bolinhos em um pote hermético à temperatura ambiente por até 3 dias.