Se você adora bolinho de chuva, precisa experimentar essa versão salgada do canal Dany Padilha. Fácil de preparar, o bolinho de chuva salgado é uma ótima opção para lanches rápidos, e seu sabor irresistível vai conquistar todo mundo. Fica sequinho por fora e macio por dentro, ideal para qualquer ocasião.
Como fazer bolinho de chuva salgado
Para preparar essa receita, você vai misturar farinha de trigo, temperos, tomate, calabresa e fermento em pó. A massa é finalizada com água até atingir o ponto certo para fritura. Depois, é só fritar em óleo quente até dourar e apreciar esse delicioso bolinho salgado!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolinho de chuva salgado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Orégano a gosto
- 1 tomate sem sementes picado
- Tempero pronto com sal ou sal a gosto
- Coentro a gosto
- 1 calabresa picada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 ½ xícara (chá) de água
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o orégano, o tempero pronto, o fermento, o tomate picado e o coentro.
- Misture bem os ingredientes secos e depois acrescente a calabresa picadinha.
- Aos poucos, adicione a água, mexendo até obter uma massa homogênea e consistente.
- Aqueça uma panela com óleo em fogo alto.
- Com a ajuda de uma colher, despeje porções da massa no óleo quente e frite até que os bolinhos fiquem dourados e crocantes de todos os lados.
- Retire os bolinhos e coloque-os em uma travessa forrada com papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
Agora é só saborear esses deliciosos bolinhos de chuva salgados, perfeitos para servir como petisco ou lanche!
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.