Bolinho de Carne Moída: Crocante e Irresistível!

Se você está buscando uma receita simples, deliciosa e que vai agradar a todos, esse bolinho de carne moída é a escolha perfeita! Ensinado pelo Adilson Figueira, ele é super crocante por fora, suculento por dentro e muito fácil de fazer. Seja no almoço, jantar, lanche ou como aperitivo, esses bolinhos são uma verdadeira tentação. Confira o passo a passo e prepare-se para receber muitos elogios!

Como Fazer Bolinho de Carne Moída

O preparo desse bolinho de carne moída é muito simples e utiliza ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Vamos misturar a carne moída com cebola, batata e temperos, adicionar ovos e farinha para dar liga, modelar e empanar. Depois, é só fritar até dourar e servir essa delícia!

Ingredientes da Receita de Bolinho de Carne Moída

• 1 kg de carne moída
• 1 cebola grande ralada
• 2 batatas médias raladas
• 2 colheres de café de sal
• 2 colheres de café de pimenta-do-reino
• 2 colheres de café de tempero baiano
• 8 dentes de alho amassados
• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de farinha de rosca

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, coloque a carne moída, a cebola ralada e as batatas raladas e misture bem até que tudo esteja bem incorporado.
2. Tempere a mistura com sal, pimenta-do-reino, tempero baiano e alho amassado, mexendo novamente para distribuir os temperos uniformemente.
3. Adicione os ovos e a farinha de trigo, misturando até que a massa adquira uma boa consistência e dê liga para modelar os bolinhos.
4. Modele os bolinhos no formato que preferir, como bolinhas ou pequenos cilindros.
5. Passe os bolinhos na farinha de rosca, cobrindo-os completamente.
6. Frite os bolinhos em óleo quente, em fogo médio, até que fiquem dourados e crocantes por todos os lados.
7. Coloque os bolinhos fritos sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.

Agora é só servir e se deliciar com esses bolinhos de carne moída super crocantes e saborosos!

Dica Extra

Se quiser variar, você pode rechear os bolinhos com queijo ou presunto antes de empanar, adicionando ainda mais sabor a essa delícia!