Bolinho de batata com queijo dá até para você substituir a batata frita de tão bom que fica

O bolinho de batata com queijo é um petisco delicioso e muito fácil de fazer. Você pode fazer essa receitinha e deixar congelado para sempre que precisar ter um petisco pronto para fritar e servir. Junte os ingredientes e confira o passo a passo para fazer hoje mesmo essa delicia.

Como fazer bolinho de batata com queijo

Para a receita de bolinho de batata com queijo vamos precisar de ovos, batata, maisena, queijo parmesão e sal. Cozinhe as batatas e amasse até virar um purê. Junte com o restante dos ingredientes e misture bem. Molde e leve para a geladeira por 2 horas. Retire da geladeira e frite em óleo bem quente e está pronto o seu bolinho frito de batata com queijo.

Ingredientes da Receita de Bolinho de Batata com Queijo

• 1 ovo
• ½ kg de batatas
• 1 colher (sopa) de maisena
• 2 colheres (sopa) cheias de queijo parmesão ralado
• sal o quanto achar necessário

Modo de Preparo

1. Em uma panela acrescente água o suficiente para cozinhar, quando a água ferver acrescente as batatas descascadas e deixe cozinhar até ficarem macias.
2. Retire as batatas e escorra bem. Amasse as batatas fazendo um purezinho.
3. Junte o ovo, a maisena, o queijo parmesão ralado e o sal à gosto.
4. Com a massa fria, modele os bolinhos e deixe descansar na geladeira por 2 horinhas.
5. Retire da geladeira e frite em óleo quente até dourar.
6. Deixe escorrer o excesso de óleo em papel absorvente e está pronto o bolinho de batata com queijo.