Se você está procurando uma receita rápida, econômica e que vai agradar a todos, essa bolinha de queijo com 3 ingredientes é a escolha certa. Perfeita para servir como petisco, lanche da tarde ou até em festinhas, ela é super prática de preparar e fica crocante por fora e cremosa por dentro. Aprenda o passo a passo dessa delícia do canal Receitas Sem Blá Blá Blá e surpreenda sua família!
como fazer bolinha de queijo
Para preparar a bolinha de queijo, você vai precisar apenas de muçarela ralada, ovo e amido de milho. A massa é feita com as mãos mesmo, modelada em pequenas bolinhas, empanada na farinha de trigo e depois levada ao congelador por 10 minutos. Depois disso é só fritar e servir.
ingredientes da receita de bolinha de queijo
- 250g de queijo muçarela ralado
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- farinha de trigo para empanar (quanto baste)
modo de preparo
- Em uma tigela, misture o queijo muçarela ralado, o ovo e o amido de milho.
- Misture com as mãos até formar uma massa uniforme e que não grude.
- Modele as bolinhas do tamanho que preferir.
- Passe cada bolinha na farinha de trigo, cobrindo bem.
- Leve ao congelador por 10 minutos para firmar a massa.
- Aqueça o óleo e frite as bolinhas em imersão até ficarem douradas.
- Retire, escorra em papel toalha e sirva com o molho de sua preferência.
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