Quer aprender a fazer uma bolachinha deliciosa que derrete na boca? Com apenas 3 ingredientes e um preparo superprático, essa receita rende bastante e é perfeita para um lanche especial. Surpreenda sua família com essas bolachinhas leves e irresistíveis!
Como fazer bolachinha de maisena
O segredo dessa receita está na simplicidade: misturamos a margarina com o leite condensado e adicionamos o amido de milho aos poucos, até formar uma massa maleável e fácil de modelar. Depois, é só fazer bolinhas, achatar com um garfo e assar. Em poucos minutos, suas bolachinhas estarão prontas para saborear!
3 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente (60 g)
Obs.: Rende de 70 a 100 bolachinhas, dependendo do tamanho.
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a margarina e o leite condensado com o auxílio de um fouet, até formar uma mistura uniforme.
Acrescente o amido de milho gradualmente, mexendo com o fouet a cada adição. Quando a massa começar a pesar, misture com as mãos até obter uma textura lisa, homogênea e fácil de manusear.
Modele bolinhas com as mãos e disponha em assadeiras untadas e enfarinhadas, deixando um pequeno espaço entre elas.
Achate as bolinhas levemente com um garfo, criando um padrão decorativo.
Asse em forno pré-aquecido a 170°C por 11 a 14 minutos, ou até que fiquem levemente douradas na base.
Retire do forno, deixe esfriar e transfira para uma travessa ou pote fechado para conservar a crocância.
Dica: Guarde as bolachinhas em potes de vidro com tampa ou em saquinhos bem fechados para mantê-las fresquinhas por mais tempo.