Bolachinha de fubá bem crocante e deliciosa dá até para substituir o pão no seu café

Para você que busca uma opção de bolachinha que não leve leite nem farinha de trigo essa opção é ideal para você. A bolachinha de fubá é super rápida de fazer e fica extremamente saborosa, derrete na boca, com erva doce na massa que deixa a casa aromatiza, é ideal para servir com um café ou chazinho no lanche da tarde. Confira o passo a passo da bolachinha de fubá e reproduza essa delicia na sua casa.

Como fazer bolachinha de fubá

Para a nossa bolachinha de fubá vamos precisa de açúcar, maisena, fubá, margarina, erva doce e ovo. Em uma tigela acrescente o ovo, a margarina e o açúcar misturando bem, acrescente o fubá, a erva doce, e a maisena sovando até obter uma massa bem homogênea. Molde as bolachinhas de fubá, disponha em uma assadeira e leve para assar. Quando a bolacha começar a dourar na parte de baixo é só tirar do forno e servir. 

Ingredientes de bolachinha de fubá

• ½ xícara de chá de açúcar
• 1 ½ xícara de chá de maisena
• 1 ½ xícara de chá de fubá
• 3 colheres de sopa bem cheia de margarina
• 1 colher de sobremesa de erva doce
• 1 ovo

Modo de preparo

1. Em um recipiente coloque o ovo, a margarina e o açúcar, mexa bem até ficar homogêneo.
2. Adicione o fubá e continue misturando. Acrescente a erva doce, e aos poucos vá adicionando a maisena, misturando até a massa ficar lisa e homogênea.
3. Agora faça bolinhas e amasse com o garfo para achatar a bolachinha de fubá.
4. Faça isso com toda a massa e coloque em uma forma untada com fubá ou maisena.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180° graus de 15 a 20 minutos, essa bolachinha de fubá assa muito rápido. Quando notar que o fundo da bolachinha ficou dourada está pronto.
6. Retire do forno e está pronta a bolachinha de fubá que vai deixar seu lanche da tarde ainda mais saborosa.

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