Bolachinha beijo de freira com coco e chocolate tão gostosa que derrete na boca

Essa bolachinha beijo de freira fica simplesmente deliciosa, derrete na boca, rende muito e é perfeita para você fazer e ter uma renda extra. O canal gordices da teka nos trouxe essa receita e deu todas as dicas para fazer uma bolachinha beijo de freira perfeita! Confira conosco o passo a passo dessa receita.

Como fazer bolachinha beijo de freira

Com a batedeira, misture os ingredientes até que consiga sovar a massa com as mãos e obter uma massa lisa e levemente pegajosa, mas que não deixe pedaços nas mãos. Modele as bolinhas, e leve para assar em uma forma untada e enfarinhada. depois de prontas, mergulhe até a metade em chocolate derretido (opcional) e é só servir e aproveitar.

Ingredientes da receita de bolachinha beijo de freira

• 01 ovo
• 04 colheres de manteiga
• 01 caixinha de leite condensado
• 02 xícaras de coco ralado
• 01 pitadinha de sal
• 01 colher de sopa de fermento químico
• 300g de chocolate fracionado ( opcional)
• 500g de amido de milho

Modo de preparo

1. Em uma batedeira, adicione o ovo, a manteiga e o leite condensado e bata bem.
2. Acrescente o coco ralado em seguida, o sal, o fermento químico, e o amido de milho aos poucos até dar o ponto correto.
3. Misture tudo muito bem e amasse com as mãos até obter uma massa macia
4. Molde as bolachinhas e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos
6. Quando ficarem douradas embaixo e levemente trincadas por cima, está pronto.
7. Com o chocolate derretido, mergulhe as bolachinhas até a metade e deixe secar até endurecer o chocolate.
8. Sirva e aproveite.

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