Olá meus queridos e queridas, sejam bem-vindos, vejam que super dica para você fazer ai na sua casa, essa receita de Bobó Feito De Camarão, para você diferenciar no seu almoço ou jantar em família, inove pessoal e surpreenda toda sua família, aqui esta mais uma receita para você arrasar na cozinha, é de dar água na boca né, então experimente, é super fácil e prático de fazer, não tem segredo nenhum e o sabor é simplesmente divino. Não fique de fora dessa, faça para toda a família e amigos, todos vão adorar e pedir muito mais, é o maior sucesso, vão se surpreender com o incrível resultado e claro os elogios já estão garantidos. Então pegue seu caderninho e sua caneta, anote toda a receitinha e siga todo o passo a passo, não tem erro galerinha, agora sem mais delongas vamos nessa, mão na massa pessoal!
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INGREDIENTES
- 750gr de camarão rosa
- 750gr de mandioca/macaxeira cortada em pedaços pequenos
- ½ pimentão verde picadinho
- ½ pimentão vermelho picadinho
- 3 tomates picado, sem pele e sem sementes
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
- 1 litro de água
- Sal a gosto
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
COMO FAZER BOBÓ FEITO DE CAMARÃO
MODO DE PREPARO
- Descasque e limpe os camarões.
- Afervente as cascas e cabeças dos camarões em 1 litro de água. Coe e reserve.
- Retire o fio central da mandioca e, em seguida, cozinhe na água do camarão até ficar macia. Bata a mandioca, já cozida, no liquidificador. Reserve.
- Em uma panela, coloque o azeite, alho e salteie o camarão (já temperados com o sal e limão). Retire o camarão e reserve.
- Na mesma panela, refogue os pimentões, a cebola e tomate.
- Acrescente o creme de mandioca, deixe apurar por aproximadamente 7 minutos. Corrija o sal.
- Coloque os camarões, o azeite de dendê, o leite de coco, a salsinha e cebolinha.
- Misture e sirva.
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