Biscoitinho de queijo mais fácil de fazer do que você imagina e fica delicioso

Biscoitinho de queijo mineiro é aquele biscoito que todo mundo vai te pedir a receita e ficar com gostinho de quero mais. É tão fácil de preparar que você vai querer fazer toda semana na sua casa. Faça um café bem quentinho e chame todo mundo para saborear esse biscoito de queijo.

Como fazer biscoitinho de queijo

Para preparar a receita de biscoitinho de queijo é só misturar os ingredientes muito bem e ir amassando até a massa ficar bem homogênea e desgrudar das mãos. Você vai precisar de queijo meia cura, polvilho doce, margarina, ovos, fermento em pó e sal. Depois é só modelar de acordo com sua criatividade e preferência e levar para assar. Fica pronto em aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes da receita de biscoitinho de queijo

• 3 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado
• 3 xícaras (chá) de polvilho doce
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 3 ovos
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tijela grande pode misturar todos os ingredientes e vá misturando tudo até chegar ao ponto de massa. Vá corrigindo o sal aos poucos.
2. Comece a sovar e amasse até desgrudar das suas mãos.
3. Modele os biscoitinhos de queijo e os coloque em uma forma para assar
4. Leve ao forno pré-aquecido em 220° e asse até dourar levemente, 30 minutos aproximadamente.
5. Se escurecer muito vai ficar muito duro o seu biscoitinho.
6. Retire e sirva seu delicioso biscoitinho de queijo mineiro.