Olá meus queridos e queridas, sejam bem-vindos, hoje vou compartilhar com vocês essa receitinha de Bife Completo Na Panela De Pressão, para você diferenciar no seu almoço ou jantar em família, inove e surpreenda toda sua família, receita foi passada pela Ana Maria, é de dar água na boca né, então experimente, é super fácil e prático de fazer, não tem segredo nenhum e o sabor é simplesmente divino. Não fique de fora dessa, faça para toda a família e amigos, todos vão adorar e pedir muito mais, é o maior sucesso, vão se surpreender com o incrível resultado e claro os elogios já estão garantidos. Então pegue seu caderninho e sua caneta, anote toda a receitinha e siga todo o passo a passo, não tem erro galerinha, agora sem mais delongas vamos nessa, mão na massa pessoal!
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INGREDIENTES
- Meia xícara (chá) de óleo
- 1 kg de coxão mole cortado em bifes finos e temperados com sal, pimenta e alho amassado (ou o tempero que preferir)
- 5 batatas médias sem casca cortadas em rodelas bem grossas
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas grossas
- 1 repolho pequeno cortado em pedaços grandes (+/- 500 g)
- 1 caixinha de molho de tomate (520 g)
- Meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas grosseiramente
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- salsinha picada a gosto
COMO FAZER BIFE COMPLETO NA PANELA DE PRESSÃO
MODO DE PREPARO
- Numa panela de pressão (de 7,5 litros) coloque o óleo e faça camadas da seguinte forma:
- primeiro uma camada de coxão mole cortado em bifes finos e temperados com sal, pimenta e alho amassado (ou o tempero que preferir)
- depois coloque rodelas bem grossas de batatas descascadas
- rodelas grossas de cebola
- pedaços grandes de repolho pequeno
- metade da polpa de tomate
- e metade das azeitonas verdes picadas
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e REPITA as camadas novamente.
- Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos (após pegar pressão). Retire imediatamente a pressão, abra a panela e polvilhe salsinha picada a gosto. Sirva acompanhado de arroz branco.
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