Berinjela de forno crocante muito fácil de fazer que fica uma delícia

Vamos te ensinar a fazer uma receita de berinjela no forno crocante deliciosa!

Publicado por

berinjea de forno crocante – Créditos: Canal Receitas que Amo

Essa receita de berinjela de forno crocante é mais uma alternativa de utilizar esse legume tão versátil! Fica uma delícia, crocante e super temperado. E por ser no forno, é mais saudável ainda! Não perca tempo! Que tal aprendermos essa receita?

Como fazer berinjela de forno crocante

Para esta receita de berinjela prepare o tempero da berinjela, passe cada rodela de berinjela no tempero e em seguida empane na farinha de rosca. Transfira para uma forma untada, e asse no forno até ficarem douradas dos dois lados. Aproveite essa delícia, e bom apetite!

Ingredientes da receita de berinjela no forno crocante

1 berinjela grande cortada em rodelas
3 colheres (sopa de azeite)
3 colheres (sopa) de água
1 dente de alho picado
1 colher (chá) de páprica (doce, picante ou defumada, a que preferir)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Farinha de rosca (para empanar)

Modo de preparo

Coloque as rodelas de berinjela sobre uma peneira e coloque sal por cima e deixe por alguns minutos.
Lave com água para retirar o excesso de sal e reserve as berinjelas.
Para o tempero, adicione em um recipiente o azeite, a água, alho, páprica, sal e pimenta do reino. Misture bem.
Passe as rodelas de berinjela no tempero, e empane na farinha de rosca.
Transfira para uma forma untada com azeite e leve para assar em forno pré aquecido em 200°C por 15 minutos
Passado o tempo, vire as rodelas para que fiquem douradas dos dois lados.
Retire, sirva e aproveite!

Gostou? Siga o @pilotandofogao.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.