Batata Doce Assada: Crocante por Fora, Macia por Dentro!

Depois dessa receita, você nunca mais vai querer fazer batata doce de outra maneira! Essa versão assada, além de deliciosa, é super fácil de preparar e perfeita para acompanhar qualquer refeição. Com um toque de especiarias e aquele sabor levemente defumado, essa batata doce vai te conquistar no primeiro pedaço!

Como Fazer Batata Doce Assada

Para fazer essa batata doce incrível, vamos precisar de poucos ingredientes e um forno bem quente. O segredo está no corte das fatias e na distribuição uniforme dos temperos, garantindo que cada pedaço fique bem saboroso. Depois, é só assar até que fiquem douradas e crocantes por fora, mantendo a maciez por dentro. Simples, prático e irresistível!

Ingredientes da Receita de Batata Doce

• 1 ½ batata doce grande
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de colorau
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de chá de lemon pepper
• Azeite para untar

Modo de Preparo

1. Corte as batatas em fatias de aproximadamente meio centímetro de espessura.
2. Em uma tigela, coloque as fatias de batata e tempere com azeite, sal, páprica defumada, lemon pepper e colorau.
3. Misture bem com as mãos para que todas as fatias fiquem envolvidas no tempero.
4. Unte levemente uma assadeira com azeite e acomode as fatias de batata doce, sem sobrepô-las.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que fiquem macias por dentro e levemente crocantes por fora.
6. Agora é só servir e aproveitar essa delícia de batata doce assada!