A batata de forno é uma daquelas receitas clássicas que agradam a todos, seja como acompanhamento ou prato principal. Com uma combinação irresistível de sabores e uma textura que é crocante por fora e macia por dentro, essa batata de forno vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Aprenda a preparar essa receita prática do canal Juh Simplicia e surpreenda-se com o resultado!
Como Fazer Batata de Forno
Para preparar essa deliciosa batata de forno, você vai precisar de alguns ingredientes simples e fáceis de encontrar. O processo começa cozinhando as batatas no micro-ondas, o que economiza tempo e garante uma textura perfeita. Em seguida, as batatas são fatiadas e recheadas com bacon e mussarela, temperadas com especiarias e assadas até ficarem douradas e suculentas.
Cozinhar as Batatas: Lave bem as batatas e, sem descascar, faça furos por toda a superfície com um garfo. Embrulhe cada batata em papel manteiga e coloque no micro-ondas em potência média por 16 minutos.
Fatiar as Batatas: Retire as batatas do micro-ondas e faça cortes em fatias finas, tomando cuidado para não cortar até o final, mantendo a base das batatas intacta.
Preparar os Temperos: Em uma tigela pequena, misture sal, pimenta preta, e páprica picante ou curry, conforme sua preferência.
Montar na Assadeira: Coloque as batatas fatiadas em uma assadeira untada com manteiga. Polvilhe as batatas com a mistura de temperos, garantindo que todas as fatias recebam um pouco do sabor.
Adicionar o Bacon e a Mussarela: Coloque uma fatia de bacon em cada fenda das batatas, e em seguida, adicione uma fatia de mussarela ao lado do bacon.
Assar: Regue as batatas com azeite a gosto e polvilhe orégano por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que as batatas estejam douradas e o bacon crocante.
Servir: Retire do forno e sirva imediatamente essa incrível batata de forno!