Barrigudinho de Frigideira Receita Fácil e Deliciosa para o Seu Lanche

Essa receita de barrigudinho de frigideira é uma opção deliciosa e diferente para servir no café da manhã ou no lanche da tarde, acompanhada de um café passado na hora. Feito com ingredientes simples, você pode ainda incrementar o sabor regando com mel, o que fica uma verdadeira delícia! Confira o passo a passo desta receita do Canal Hobi Masak e aproveite!

Como Fazer Barrigudinho de Frigideira

Para preparar o barrigudinho de frigideira, você vai começar batendo ovos e açúcar no liquidificador. Em seguida, adiciona banana, farinha de trigo, leite em pó, fermento em pó e leite de coco, batendo até formar uma massa suave e homogênea. Depois, acrescente a essência de baunilha, margarina derretida e uma pitada de sal, batendo mais uma vez. Deixe a massa descansar por uma hora antes de cozinhar em uma frigideira com aros, até dourar de ambos os lados. Sirva quentinho e aproveite!

Ingredientes da Receita de Barrigudinho de Frigideira

• 2 ovos inteiros
• 100 g de açúcar
• 200 g de banana madura
• 250 g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de leite em pó
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 250 ml de leite de coco (ou leite)
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• 2 colheres de sopa de margarina derretida
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a banana, a farinha de trigo, o leite em pó, o fermento químico em pó e o leite de coco, batendo novamente até a massa ficar suave e uniforme.
3. Acrescente a essência de baunilha, a margarina derretida e o sal, e bata mais uma vez.
4. Transfira a massa para uma tigela, cubra e deixe descansar por 1 hora.
5. Aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente com margarina ou óleo.
6. Coloque aros de metal na frigideira e despeje a massa dentro de cada aro.
7. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até que a superfície dos barrigudinhos fique firme.
8. Vire os barrigudinhos e deixe dourar o outro lado.
9. Retire da frigideira, sirva ainda quente e desfrute desta deliciosa receita de barrigudinho de frigideira!