Banana Empanada: Crocante, Sequinha e Irresistível Igual à de Restaurante

Se você ama aquele sabor inconfundível de banana empanada, crocante por fora e macia por dentro, essa receita é perfeita para você! Ideal para acompanhar pratos salgados ou para ser servida como petisco ou sobremesa com um toque de açúcar e canela, essa banana empanada é super fácil de preparar. Veja como fazer e surpreenda-se com o resultado!

Como Fazer Receita de Banana Empanada

O processo é simples: descascamos as bananas e passamos cada uma nos ovos batidos, na farinha de trigo, novamente nos ovos e, por fim, na farinha de rosca para formar uma camada crocante. Depois, fritamos em óleo bem quente até dourar e deixamos escorrer o excesso de óleo. O resultado é uma banana empanada sequinha e deliciosa, como aquelas de restaurante!

Ingredientes da Receita de Banana Empanada

• Bananas (quantidade de sua preferência)
• 2 ovos
• Farinha de trigo (o quanto baste)
• Farinha de rosca (o quanto baste)
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Descasque as bananas e corte-as ao meio, se preferir.
2. Em um prato, bata os ovos levemente com um garfo até ficarem homogêneos.
3. Passe cada banana no ovo batido, cobrindo bem.
4. Em seguida, passe a banana na farinha de trigo, cobrindo toda a superfície.
5. Volte a passar a banana no ovo batido para fixar bem a camada.
6. Finalize passando a banana na farinha de rosca, formando uma camada uniforme e crocante.
7. Aqueça o óleo em uma panela funda e leve as bananas para fritar até que fiquem douradas e crocantes.
8. Retire do óleo e deixe escorrer em papel-toalha para retirar o excesso de gordura.

Dicas para uma Banana Empanada Perfeita

• Use óleo bem quente para que a banana frite rápido e fique sequinha.
• Se quiser um toque doce, polvilhe açúcar e canela por cima após fritar.
• Para uma versão mais crocante, use farinha panko no lugar da farinha de rosca.