Essa bala é uma delícia e o preparo é bem simples, com certeza todos irão amar e fazer muitos elogios. Não perca tempo e faça hoje mesmo a bala de gelatina de morango com cachaça.
Como fazer bala de gelatina de morango com cachaça
O primeiro passo é misturar em uma panela a gelatina com a água e levar ao fogo médio até dissolver, em seguida, adicione a cachaça, a água restante, o açúcar e mexa até que levante fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 20 minutos, mexendo as vezes. Passado esse tempo, retire do fogo e misture a essência de morango à gosto. Agora vamos colocar a mistura em um refratário pequeno untado com óleo e deixar descansar por 24 horas em temperatura ambiente. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de gelatina de morango com cachaça.
Ingredientes da receita de gelatina de morango com cachaça
- 4 envelopinhos de gelatina em pó sabor morango
- 3 xícaras (de chá) de água
- 1 xícara (de chá) de cachaça
- 2 xícaras (de chá) de açúcar
- Essência de morango (o quanto achar necessário)
- Óleo para untar
- Açúcar cristal para polvilhar
Modo de preparo
- Misture em uma panela, 4 envelopinhos de gelatina em pó sabor morango com 1 xícara (de chá) da água e coloque em fogo médio até dissolver.
- Adicione 1 xícara (de chá) de cachaça, 2 xícaras (de chá) de água, 2 xícaras (de chá) de açúcar e mexa até que levante fervura.
- Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 20 minutos, mexendo de vez em quando.
- Retire a panela do fogo e misture a essência de morango à gosto.
- Coloque a mistura em um refrátario pequeno untado com óleo e deixe descansar por 24 horas em temperatura ambiente.
- Para finalizar, corte em cubinhos e passe no açúcar cristal.
- Prontinho, agora é só servir e se deliciar com esse docinho maravilhoso.
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.
