Olá meus amigos e minhas amigas, hoje iremos aprender a fazer um delicioso bacalhau gratinado. Essa é uma receita bem tradicional no domingo de páscoa de muitas pessoas, então não perca tempo para faze-lo. Essa receita de Bacalhau Gratinado é diferente das receitas tradicionais que nós conhecemos, essa aqui sem sombra de duvidas é um das que mais gosto, e tenho certeza que todos vocês também vão amar!
INGREDIENTES DO BACALHAU GRATINADO
- 500g de bacalhau desfiado
- 350g de creme de leite fresco
- 1 ramo de tomilho
- 1 folha de louro
- 4 dentes de alho picados
- ½ xícara de azeite de oliva
- Sal
- Pimenta preta
- Salsinha picada
- Farinha de pão
COMO FAZER BACALHAU GRATINADO
MODO DE PREPARO
- Em uma panela grande, adicionar o creme de leite, o tomilho, o louro e os dentes de alho. Deixar ferver.
- Quando ferver, adicionar o bacalhau e cozinhar em fogo baixo até o peixe cozinhar e o molho engrossar.
- Retirar a folha de louro e os galhos de tomilho.
- Adicionar o azeite de oliva, temperar com sal, pimenta e a salsinha picada.
- Servir em uma travessa e cobrir com a farinha de pão.
- Levar ao forno a 180ºC até gratinar.
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