Arroz de Forno Cremoso Incrível para Almoço ou Jantar

Que tal variar o cardápio das refeições da sua família com esse delicioso arroz de forno cremoso? Ele é super fácil de preparar, fica incrivelmente cremoso e é perfeito para um almoço ou jantar prático. Essa receita do Canal CozinhandoComNane vai deixar todos com vontade de repetir. Faça ainda hoje e surpreenda a todos com esse prato saboroso!

Como fazer arroz de forno cremoso

Para preparar esse arroz de forno cremoso, você começa misturando o arroz cozido com ingredientes como presunto, muçarela, frango desfiado e azeitonas. Em seguida, você faz um molho cremoso à base de creme de leite, requeijão e ovos, que é despejado sobre a mistura de arroz antes de levar ao forno. Após assar com uma cobertura de muçarela e orégano, o resultado é um prato irresistível. Siga as instruções abaixo para garantir o sucesso da sua receita!

Ingredientes da receita de arroz de forno cremoso

Para o arroz:

• 4 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 xícara (chá) de presunto ou apresuntado, picadinho ou ralado
• 1 xícara de muçarela picada ou ralada
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
• ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço, fatiadas
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para o molho:

• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 2 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Muçarela fatiada a gosto (para finalizar)
• Orégano a gosto

Modo de preparo

Do arroz:

1. Em uma tigela grande, adicione o arroz cozido, o presunto, a muçarela, o milho-verde, as azeitonas e o frango desfiado.
2. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Misture tudo muito bem com uma colher para garantir que os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Transfira a mistura para uma travessa refratária, espalhando e alisando para nivelar. Reserve.

Do molho:

1. Em uma vasilha, bata levemente os ovos com um fouet.
2. Acrescente o leite, o creme de leite, o requeijão, a páprica doce, o sal e a pimenta-do-reino.
3. Misture bem até formar um molho homogêneo.

Montagem:

1. Despeje o molho sobre a mistura de arroz na travessa, garantindo que cubra toda a superfície.
2. Cubra com fatias de muçarela e polvilhe orégano por cima.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos, até a muçarela derreter e o prato estar dourado.
4. Retire do forno, sirva e aproveite esse delicioso arroz de forno cremoso!