Arroz com frango a passarinho bem molhadinho e saboroso

Esse arroz com frango a passarinho é simplismente maravilhoso, perfeito para fazer no almoço e surpreender a família, com certeza todos irão amar. Não perca mais tempo e faça hoje mesmo o arroz com frango a passarinho.

Como fazer arroz com frango a passarinho

Vamos começar temperando o frango com o tempero em pó, depois vamos aquecer metade do óleo em uma panela de pressão e fritar o frango até dourar, retire o frango da panela e reserve. Agora, vamos retornar a panela ao fogo com o restante do óleo e refogar a cebola, o alho e o arroz por 3 minutos, adicione o tomate, a cenoura, o pimentão e o açafrão e refogue por mais 2 minutos, por último, vamos juntar o frango e a água, corrijir o sal e depois tampar a panela e deixar cozinhar por 10 minutos em fogo baixo. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer essa receitinha maravilhosa de arroz com frango a passarinho.

Ingredientes da receita de arroz com frango a passarinho

• 800g de peito de frango em cubos
• 1 envelopinho de tempero em pó para frango
• 6 colheres (de sopa) de óleo
• 1 cebola picadinha
• 3 dentes de alho picadinhos
• 2 xícaras (de chá) de arroz parboilizado
• 1 tomate picadinho
• 1 cenoura picadinha
• 1 pimentão vermelho picadinho
• 1 colher (de chá) de açafrão em pó
• 5 e 1/2 xícaras (de chá) de água quente
• Sal à gosto
• Salsa picada para decorar

Modo de preparo

1. Tempere 800g de peito de frango em cubos com 1 envelopinho de tempero em pó para frango.
2. Aqueça em fogo alto 3 colheres (de sopa) de óleo em uma panela de pressão e frite o frango até dourar.
3. Retire da panela e reserve.
4. Retorne a panela ao fogo com 3 colheres (de sopa) de óleo e refogue 1 cebola picadinha, 3 dentes de alho picadinhos e 2 xícaras (de chá) de arroz parboilizado por 3 minutos.
5. Adicione 1 tomate picadinho, 1 cenoura picadinha, 1 pimentão vermelho picadinho e 1 colher (de chá) de açafrão em pó e refogue por 2 minutos.
6. Junte o frango frito e 5 e 1/2 xícaras (de chá) de água quente, corrija o sal, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, depois de iniciada a pressão.
7. Desligue o fogo e deixe sair a pressão, depois abra a panela.
8. Transfira para uma travessa, polvilhe com salsa e sirva em seguida.

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