O biscoito de pão de mel é uma versão irresistível de um clássico da confeitaria, perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Com sua combinação única de especiarias e mel, esse biscoito é uma verdadeira delícia que vai agradar a todos. Confira o passo a passo da receita do canal Receitas de Pai e prepare o melhor biscoito de pão de mel que você já provou!
Como Fazer Biscoito de Pão de Mel
Para preparar o biscoito de pão de mel, vamos precisar de alguns ingredientes simples como leite, mel, margarina, chocolate 50% cacau, fermento em pó, farinha de trigo, açúcar mascavo, ovo, cravo e canela em pó. O processo é bem simples: primeiro, misturamos os ingredientes da massa seguindo a sequência indicada para garantir que tudo fique bem incorporado. Depois, refrigeramos a massa para facilitar o manuseio. Com a massa fria, modelamos os biscoitos, assamos e pronto! Agora é só aproveitar essa delícia. Siga as orientações abaixo para garantir um resultado perfeito.
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
½ xícara (chá) de açúcar mascavo
1 ovo
1 pitada de cravo em pó
1 pitada de canela em pó
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o ovo, a margarina, o mel, o açúcar mascavo, o cravo em pó, a canela em pó, o chocolate 50% cacau e o leite até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando bem até formar uma massa lisa e homogênea.
Leve a massa à geladeira por 20 minutos para que fique mais firme e fácil de modelar.
Retire a massa da geladeira, pegue porções de aproximadamente 25 gramas e modele bolinhas.
Coloque as bolinhas em uma assadeira levemente untada e enfarinhada, deixando espaço entre elas.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem sobre uma grade.
Sirva os biscoitos em uma travessa e aproveite essa deliciosa tentação de pão de mel!