Almondegas De Frango Deliciosa

ALMONDEGAS DE FRANGO

Hoje nós vamos aprender a como fazer deliciosas Almondegas De Frango. Esses dias eu postei uma receita de almondegas ao molho de tomate e foi o maior sucesso e eu comecei a receber diversas mensagens se daria pra fazer a receita só que sendo com almondegas de frango. Eu respondi que tinha como sim mas a receita seria diferente e que iria compartilhar em breve, então aqui está a receita a todos que me pediram. Bom as almondegas de frango é um ótimo acompanhamento para um arroz branquinho ou para um macarrão com almondegas, isso vai do gosto de cada um de vocês, aqui em casa essa receita é um sucesso, não fazemos ela com certa frequência como outras receitas mas sempre que da pra fazer todos ficam animados quando sabem que tem almondegas de frango para o almoço. Antes de irmos ao passo-a-passo eu gostaria que vocês compartilhassem essa receitinha de hoje em suas redes sociais para que mais pessoas possam conhecer como fazer essa deliciosa Almondegas De Frango.

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Almondegas De Frango

INGREDIENTES

  • 500 gramas de peito de frango sem pele e moído
  • Leite quente o quanto baste para umedecer o pão
  • Miolo de pão (o equivalente a 1 fatia de pão italiano)
  • 1 cebola pequena
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher rasa (de sopa) de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite

Molho

  • 1 lata de tomate pelado
  • 1 pimenta dedo de moça pequena (opcional)
  • 2 dentes de alho
  • Cheiro-verde a gosto
  • Azeite extra virgem a gosto
  • Sal a gosto
  • Mussarela fatiada ou ralada para finalizar

COMO FAZER ALMONDEGAS DE FRANGO
MODO DE PREPARO

  1. Antes de começar a receita iremos pré-aquecer o forno a 280º C
  2. Pegue a cebola e corte ela de uma maneira bem fina
  3. Agora em uma frigideira de preferencia com fundo grosso iremos fazer o seguinte procedimento
  4. Vamos colocar a manteiga e refogar a cebola até ela ficar transparente, desligue o fogo em seguida e reserve
  5. Agora nós vamos amoleçer o miolo do pão em leite quente e passar ele por um processador de alimentos
  6. Em um recipiente vamos colocar o frango, a cebola, o pão e o suco de limão, tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino
  7. Misture tudo muito bem com as mãos para formar a massa
  8. Agora vamos ao molho
  9. Coloque apenas o tomate e os outros ingredientes em um processador e bata tudo muito bem
  10. Se for preciso adicione um pouco do suco do tomate
  11. Agora com o molho pronto coloque em um recipiente que possa ir ao forno
  12. Feito isso vamos voltar para as almondegas
  13. Em uma frigideira vamos colocar um pouco de azeite e formar almondegas com a mão e colocar na frigideira até dourar de todos os lados
  14. Depois de ter feito todo esse procedimento vamos esperar as almondegas esfriarem e por sobre o molho de tomate
  15. Cubra com mussarela e leve ao forno por 20 minutos
  16. Depois é só servir

Almondegas De Frango

Bom pessoal essa foi a nossa receita de Almondegas De Frango, eu espero que vocês tenham gostado e que façam em suas casas essa receitinha aqui. E se alguém perguntar aonde tem uma receita como essa, diga para acessar o blog Pilotando Fogão. Ah não se esqueça, se tiver alguma duvida ou sugestão deixe seu comentário aqui em baixo que nós iremos te responder em breve. Uma dica também, em relação a muçarela, isso é opcional vai do gosto de cada um, e você também pode substitui por queijo prato ou queijo meia cura. Assista também esse vídeo do canal Marcelo Lima Jr.

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