Essa deliciosa receita de abobrinha assada no forno é uma ótima opção para quem deseja um acompanhamento saudável e fácil de preparar. Simples, mas cheia de sabor, ela vai transformar seu almoço ou jantar em uma refeição especial. A receita é do canal Bete com Carinho, e você vai adorar o resultado!
Como Fazer Abobrinha Assada no Forno
Preparar essa abobrinha assada é muito simples. Você só precisa temperar as abobrinhas e outros ingredientes, como tomate e cebola, antes de levá-los ao forno. Em menos de 30 minutos, o prato estará pronto para servir. Siga o passo a passo abaixo e aproveite essa delícia.
Ingredientes da Receita de Abobrinha Assada no Forno
2 abobrinhas médias cortadas em rodelas
2 dentes de alho bem picadinhos
Uma pitada de sal
Uma pitada de pimenta-do-reino
Uma pitada de orégano
Uma pitada de alecrim
Uma pitada de cúrcuma
2 tomates médios fatiados em rodelas finas
½ cebola média cortada em rodelas finas
Azeite a gosto
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque as rodelas de abobrinha e tempere com alho picado, sal, pimenta-do-reino, orégano, alecrim e cúrcuma. Misture bem para que as abobrinhas fiquem bem temperadas.
Arrume as rodelas de abobrinha em uma assadeira, sem a necessidade de untá-la.
Em uma tigela separada, tempere as rodelas de tomate e cebola com sal e pimenta-do-reino. Misture bem para que os temperos se distribuam igualmente.
Coloque as rodelas de tomate e cebola sobre as abobrinhas já dispostas na assadeira.
Regue todos os ingredientes com azeite a gosto, garantindo que fiquem bem saborosos.
Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180 °C e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que as abobrinhas estejam douradas e macias.
Retire do forno e sirva essa deliciosa abobrinha assada como acompanhamento para sua refeição!