Abobrinha Assada no Forno: Um Acompanhamento Leve e Saboroso

Essa deliciosa receita de abobrinha assada no forno é uma ótima opção para quem deseja um acompanhamento saudável e fácil de preparar. Simples, mas cheia de sabor, ela vai transformar seu almoço ou jantar em uma refeição especial. A receita é do canal Bete com Carinho, e você vai adorar o resultado!

Como Fazer Abobrinha Assada no Forno

Preparar essa abobrinha assada é muito simples. Você só precisa temperar as abobrinhas e outros ingredientes, como tomate e cebola, antes de levá-los ao forno. Em menos de 30 minutos, o prato estará pronto para servir. Siga o passo a passo abaixo e aproveite essa delícia.

Ingredientes da Receita de Abobrinha Assada no Forno

• 2 abobrinhas médias cortadas em rodelas
• 2 dentes de alho bem picadinhos
• Uma pitada de sal
• Uma pitada de pimenta-do-reino
• Uma pitada de orégano
• Uma pitada de alecrim
• Uma pitada de cúrcuma
• 2 tomates médios fatiados em rodelas finas
• ½ cebola média cortada em rodelas finas
• Azeite a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque as rodelas de abobrinha e tempere com alho picado, sal, pimenta-do-reino, orégano, alecrim e cúrcuma. Misture bem para que as abobrinhas fiquem bem temperadas.
2. Arrume as rodelas de abobrinha em uma assadeira, sem a necessidade de untá-la.
3. Em uma tigela separada, tempere as rodelas de tomate e cebola com sal e pimenta-do-reino. Misture bem para que os temperos se distribuam igualmente.
4. Coloque as rodelas de tomate e cebola sobre as abobrinhas já dispostas na assadeira.
5. Regue todos os ingredientes com azeite a gosto, garantindo que fiquem bem saborosos.
6. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180 °C e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que as abobrinhas estejam douradas e macias.
7. Retire do forno e sirva essa deliciosa abobrinha assada como acompanhamento para sua refeição!