Pizza de Frigideira: Rápida, Sem Forno e com Sabor de Pizzaria na Sua Cozinha

Se bateu aquela vontade de comer pizza e você quer algo fácil, sem complicações e sem precisar de forno, essa receita de pizza de frigideira é perfeita! Com ingredientes simples e um preparo rápido, você terá uma pizza deliciosa em poucos minutos, com o sabor digno das melhores pizzarias.

Como Fazer Pizza de Frigideira

Essa receita utiliza uma massa feita na hora, que não precisa descansar e fica pronta em instantes. O recheio é personalizável, mas aqui combinamos calabresa, cebola e mussarela para um sabor clássico e irresistível.

Ingredientes da Receita de Pizza de Frigideira

Para a Massa:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de azeite ou manteiga derretida
• ½ colher (chá) de açúcar
• ½ colher (chá) de sal
• ½ colher (chá) de fermento biológico seco
• 120 ml de água em temperatura ambiente

Para o Recheio:

• 3 colheres (sopa) de molho de tomate
• Mussarela a gosto
• Calabresa em rodelas a gosto
• Cebola frita a gosto
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

Da Massa:

1. Em um recipiente, misture a água morna, o fermento biológico e o açúcar. Mexa bem e deixe descansar por 5 minutos.
2. Acrescente o azeite e o sal, misturando novamente.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa lisa, levemente úmida e que grude apenas um pouco nas mãos.
4. Modele a massa diretamente em uma frigideira untada com azeite, formando um disco.

Do Preparo:

1. Leve a frigideira ao fogo alto, tampe e asse a massa por 2 minutos de um lado. Vire a massa e asse por mais 2 minutos do outro lado.
2. Desligue o fogo e espalhe o molho de tomate sobre a massa.
3. Cubra com fatias de mussarela, calabresa, cebola e polvilhe orégano a gosto.
4. Tampe novamente a frigideira e leve ao fogo baixo por mais 2 minutos, até o queijo derreter completamente.
5. Retire do fogo, corte e sirva imediatamente essa pizza de frigideira incrível!