Quer uma sobremesa prática, leve e com um visual encantador? Essa sobremesa sem leite condensado é perfeita! Feita com camadas de gelatina e creme, é rápida de preparar, não vai ao fogo e é uma opção econômica para qualquer ocasião. Siga o passo a passo e surpreenda sua família com essa delícia!
Ingredientes da Sobremesa Sem Leite Condensado
- 2 caixinhas de creme de leite (400 g no total)
- 2 gelatinas sabor morango
- 400 ml de água quente
- 2 gelatinas sabor maracujá
- 200 ml de água quente
Modo de Preparo da Sobremesa Sem Leite Condensado
- Em uma tigela, dissolva as 2 gelatinas sabor morango nos 400 ml de água quente, mexendo bem até que não haja grumos.
- Unte levemente uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) com óleo, utilizando um pincel culinário, e retire o excesso com papel-toalha.
- Despeje a gelatina de morango dissolvida na forma e leve à geladeira por 2 a 3 horas, até que fique bem firme.
- Em outra tigela, dissolva as 2 gelatinas sabor maracujá nos 200 ml de água quente e transfira para o liquidificador.
- Acrescente o creme de leite à gelatina de maracujá e bata por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Retire a forma com a gelatina de morango da geladeira e, com cuidado, despeje o creme de maracujá por cima, utilizando uma espátula para espalhar e evitar que a gelatina de baixo se rompa.
- Cubra a forma com plástico-filme e leve novamente à geladeira por pelo menos 6 horas ou de um dia para o outro, até firmar completamente.
- Para desenformar, passe uma faca sem serra nas bordas externas e internas da forma, permitindo que o ar entre.
- Desenforme com cuidado e sirva gelada. Aproveite cada colherada dessa sobremesa refrescante e deliciosa!
Recomendações para Servir e Benefícios
Essa sobremesa sem leite condensado é perfeita para quem busca algo leve e menos doce, com uma apresentação impecável. Varie os sabores das gelatinas para criar combinações diferentes e coloridas, como abacaxi com uva ou laranja com framboesa. Ideal para almoços em família ou como destaque em eventos.
Informações Extras
- Rendimento: 8 a 10 porções
- Custo: Econômico
- Tempo de Preparo Total: 30 minutos (+8 horas de geladeira)
- Nível de Dificuldade: Fácil
- Valor Nutricional: Aproximadamente 90 kcal por porção
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem.