Aprenda a fazer uma irresistível torta sorvete com apenas três ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Fácil, prática e deliciosa, é a sobremesa perfeita para os dias quentes ou para impressionar seus convidados!
Um clássico gelado com um toque especial
A torta sorvete é uma sobremesa que une cremosidade e a crocância do biscoito Bis, criando camadas irresistíveis. Com um preparo simples e poucos passos, você terá uma sobremesa gelada que encanta a todos.
Ingredientes da torta sorvete
- 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
- 1 lata ou caixinha de leite condensado (395 g)
- 2 caixinhas de biscoito Bis
Modo de preparo da torta sorvete
- Preparando o creme
Leve as caixinhas de creme de leite ao congelador até que estejam completamente congeladas.
Transfira o creme de leite congelado para a tigela da batedeira e bata por 5 minutos até que fique cremoso.
Adicione o leite condensado à mistura e bata até incorporar completamente. - Montagem da torta
Forre uma forma com sacos plásticos transparentes, como os de supermercado, para facilitar na hora de desenformar.
No fundo da forma, coloque uma camada do creme batido, espalhando bem.
Adicione uma camada de biscoito Bis sobre o creme.
Repita o processo alternando as camadas de creme e biscoito, finalizando com uma camada de creme. - Finalização e congelamento
Leve a forma ao freezer por no mínimo 6 horas, ou até que a torta esteja completamente firme.
Antes de servir, decore com pedaços de bis para um visual ainda mais atraente. - Servir
Desenforme cuidadosamente, corte em fatias e aproveite essa sobremesa gelada que derrete na boca!
Dicas para servir e variações
- Experimente substituir o Bis tradicional por versões de chocolate branco ou ao leite para variar o sabor.
- Adicione frutas picadas, como morangos ou bananas, entre as camadas para um toque fresco e diferente.
- Para uma apresentação especial, regue a torta com calda de chocolate antes de servir.
Informações Extras
Rendimento da Receita: 8 a 10 porções
Custo: Moderado
Tempo de Preparo Total: 6 horas e 15 minutos (incluindo o tempo de freezer)
Nível de Dificuldade: Muito fácil
Valor Nutricional: Aproximadamente 280 kcal por porção
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem.