Se você gosta de dar um toque especial às suas receitas, vai adorar este tempero de cebola na air fryer. Em apenas alguns minutos, você desidrata rodelas de cebola roxa e as transforma em uma farinha aromática, perfeita para enriquecer molhos, sopas, carnes e muito mais.
Como Fazer Cebola na Air Fryer
A ideia é bem simples: corte as cebolas em fatias finas, distribua na air fryer e deixe até que fiquem sequinhas. Depois, basta triturar no processador ou liquidificador para conseguir um pó cheio de sabor. Guarde em um pote com tampa e utilize sempre que quiser potencializar suas receitas.
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Ingredientes
- 3 cebolas roxas
Modo de Preparo
- Corte as cebolas em rodelas finas, evitando que fiquem grossas demais.
- Coloque as fatias no cesto da air fryer, distribuindo para que fiquem bem espalhadas.
- Ajuste a temperatura para 150 °C e deixe por cerca de 15 minutos, ou até notar que a cebola está completamente desidratada.
- Transfira as cebolas desidratadas para um processador ou liquidificador e bata até formar uma farinha fina.
- Armazene em um pote com tampa, em local seco, para usar quando quiser dar um sabor extra aos seus pratos.
Finalização
Pronto! Em poucos passos, você terá um tempero cheio de aroma para incrementar inúmeras receitas. Se quiser variar, adicione especiarias como alho em pó ou ervas secas para criar misturas personalizadas. Uma dica é salpicar essa farinha de cebola em carnes grelhadas, legumes assados ou até mesmo em um molho para dar aquele gostinho diferente.
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.