Bolo de Nescau com Cobertura de Brigadeiro: O Sabor da Infância em Cada Fatia

Quer preparar um bolo irresistível, com gostinho de infância e aquele toque especial de chocolate? O bolo de Nescau é perfeito para o café da tarde ou um lanche com a família. Com uma massa fofinha e cobertura de brigadeiro cremoso, essa sobremesa vai conquistar todos à mesa. Acompanhe a receita do canal Aceita um Café? e surpreenda-se com essa delícia!

Como Fazer Bolo de Nescau

O preparo é simples e começa com uma massa feita no liquidificador. Após assar, o bolo é coberto com um brigadeiro de achocolatado que deixa tudo ainda mais gostoso.

Ingredientes da Receita de Bolo de Nescau

Para o Bolo

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de achocolatado Nescau
• 1 xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Para o Brigadeiro

• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 colher (sopa) de margarina
• 4 colheres (sopa) de achocolatado

Modo de Preparo

Do Bolo

1. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite e o achocolatado.
2. Bata bem por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente a farinha de trigo e bata novamente até incorporar bem.
4. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
5. Despeje a massa em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro), untada com margarina e enfarinhada.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
7. Retire do forno, deixe amornar e desenforme em uma travessa.

Do Brigadeiro

1. Em uma panela, adicione o leite condensado, a margarina e o achocolatado.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a ferver.
3. Continue mexendo por alguns minutos, até obter um ponto de brigadeiro cremoso, perfeito para espalhar sobre o bolo.
4. Despeje o brigadeiro sobre o bolo desenformado, cobrindo toda a superfície.

Dicas Finais

• Para deixar ainda mais especial, finalize com granulado ou raspas de chocolate.
• Se preferir um toque cítrico, adicione raspas de laranja à massa antes de levar ao forno.
• O bolo fica ainda mais gostoso se servido no dia seguinte, após ficar bem refrigerado.