Gelatina com Leite Ninho: Sobremesa Leve, Refrescante e Irresistível

Que tal preparar uma gelatina com leite Ninho, uma sobremesa simples, deliciosa e perfeita para servir após o almoço ou jantar? Com cubinhos de gelatina de morango e um creme suave de leite Ninho, essa receita encanta pelo sabor e praticidade. Ideal para quem busca algo leve e gostoso, é uma excelente opção para os dias mais quentes. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo!

Como Fazer Gelatina com Leite Ninho

Para preparar essa sobremesa, começamos dissolvendo a gelatina de morango e deixando-a firmar na geladeira. Depois, cortamos a gelatina em cubinhos e reservamos em um refratário. O creme de leite Ninho é feito no liquidificador com leite condensado, creme de leite, leite Ninho e gelatina incolor hidratada, garantindo uma textura cremosa e irresistível. Por fim, despejamos o creme sobre os cubinhos de gelatina e levamos à geladeira para firmar.

Ingredientes da Gelatina com Leite Ninho

Para a Gelatina

• 2 pacotes de gelatina sabor morango
• 300 ml de água quente
• 300 ml de água fria

Para o Creme de Ninho

• 1 envelope de gelatina incolor
• 5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)
• 1 xícara (chá) de leite Ninho
• 1 ½ caixinha de creme de leite (300 ml)
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)

Modo de Preparo

Da Gelatina

1. Em uma tigela, coloque os 2 pacotes de gelatina sabor morango e adicione os 300 ml de água quente, misturando bem até dissolver completamente.
2. Acrescente os 300 ml de água fria e misture novamente.
3. Transfira a gelatina dissolvida para uma tigela ou refratário e leve à geladeira até ficar completamente firme.
4. Após firmar, corte a gelatina em cubinhos e coloque-os em um refratário, espalhando de maneira uniforme. Reserve.

Do Creme de Ninho

1. Hidrate a gelatina incolor com as 5 colheres (sopa) de água em uma tigela pequena e dissolva conforme as instruções da embalagem (geralmente, aquecendo no micro-ondas por cerca de 15 segundos).
2. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite Ninho. Bata por cerca de 1 minuto, até a mistura ficar bem homogênea.
3. Adicione a gelatina incolor dissolvida e bata novamente por mais 30 segundos para incorporar.

Montagem e Finalização

1. Despeje o creme de Ninho sobre os cubinhos de gelatina no refratário, cobrindo bem todos os pedaços.
2. Leve à geladeira e deixe gelar por pelo menos 4 horas ou, de preferência, de um dia para o outro, para que a sobremesa fique bem firme.
3. Retire da geladeira, sirva gelado e aproveite essa delícia refrescante e cremosa!

Dicas para uma Gelatina com Leite Ninho Perfeita

• Cubinhos perfeitos: Use uma faca levemente umedecida para cortar a gelatina e garantir cortes mais limpos e uniformes.
• Creme mais suave: Para um toque ainda mais cremoso, adicione algumas gotas de essência de baunilha ao creme.
• Varie os sabores: Experimente fazer a receita com outros sabores de gelatina, como abacaxi ou uva, para criar versões diferentes.
• Montagem especial: Sirva em taças individuais para uma apresentação mais sofisticada.