Se você está procurando um lanche rápido e que todos vão adorar, essa receita de lanche de forno é perfeita! Feita com pão de forma e ingredientes simples que você provavelmente tem em casa, essa delícia é prática, saborosa e fica pronta em poucos minutos. Prepare e surpreenda sua família com essa maravilha!
Como fazer lanche de forno
Esse lanche de forno é fácil de preparar. Primeiro, organize as fatias de pão de forma na assadeira. Depois, faça um molho simples com extrato de tomate, azeite e temperos, espalhando sobre os pães. A montagem é feita com camadas de queijo muçarela, calabresa, milho e azeitonas. Por fim, leve ao forno até dourar e sirva quentinho.
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Ingredientes da receita de lanche de forno
- 6 fatias de pão de forma
- 4 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 150 g de queijo muçarela ralado
- ½ gomo de linguiça calabresa em rodelas cortadas ao meio
- Milho-verde em conserva escorrido (a gosto)
- Azeitonas pretas (a gosto)
- 1 colher (sobremesa) de azeite ou óleo
- 1 colher (chá rasa) de orégano
- 1 pitada generosa de pimenta-do-reino
- 1 pitada generosa de sal
Modo de preparo
- Forre uma forma com papel antiaderente ou utilize diretamente uma forma antiaderente.
- Disponha as fatias de pão de forma sobre a forma, organizando conforme preferir, e reserve.
- Em uma tigela, misture o extrato de tomate, a pimenta-do-reino, o orégano e o sal, mexendo bem até homogeneizar.
- Adicione o azeite e misture novamente.
- Espalhe uma camada do molho sobre cada fatia de pão.
- Sobre o molho, distribua o queijo muçarela ralado, o milho, as rodelas de calabresa e as azeitonas, finalizando com mais muçarela.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Retire do forno e sirva imediatamente, aproveitando o lanche de forno ainda quentinho.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem.