A batata de forno é aquela receita que conquista todo mundo pela simplicidade e sabor incrível. Recheada com bacon crocante e muçarela derretida, ela é perfeita para acompanhar suas refeições ou até mesmo como prato principal. Essa versão prática vai te surpreender. Faça e arrase na cozinha!
Como fazer batata de forno
Para preparar essa batata de forno irresistível, o primeiro passo é cozinhar as batatas no micro-ondas para garantir que fiquem macias. Depois, é só rechear com fatias de bacon e muçarela, temperar bem e levar ao forno até dourar. O resultado é uma batata com casquinha crocante por fora e recheio suculento por dentro.
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Ingredientes da receita de batata de forno
- 3 batatas grandes
- 12 fatias de bacon
- 3 fatias de muçarela
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Páprica picante ou curry a gosto
- Azeite a gosto
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- Lave bem as batatas com casca e faça furos por toda a superfície usando um garfo.
- Embrulhe cada batata em papel-manteiga e leve ao micro-ondas na potência média por cerca de 16 minutos ou até ficarem macias.
- Retire as batatas do micro-ondas e deixe esfriar um pouco. Faça cortes em fatias ao longo de cada batata, sem cortar até o final, deixando a base intacta.
- Misture sal, pimenta-do-reino e páprica picante (ou curry) em uma tigela e reserve.
- Disponha as batatas em uma assadeira untada com manteiga ou azeite. Polvilhe os temperos sobre as batatas cortadas.
- Recheie cada fenda das batatas com uma fatia de bacon e, em seguida, insira pedaços de muçarela alternando com o bacon.
- Regue as batatas com azeite a gosto e polvilhe orégano por cima para dar um toque especial.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até que o bacon fique crocante e a muçarela gratinada.
- Retire do forno e sirva ainda quente, aproveitando o sabor incrível dessa batata recheada!
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