A sobremesa 5 leites é uma opção perfeita para quem busca uma delícia com textura e sabor incomparáveis. A combinação de diferentes tipos de leite resulta em uma sobremesa cremosa, sofisticada e fácil de preparar. Ideal para ocasiões especiais ou para adoçar o dia da família. Experimente e encante a todos!
Como fazer sobremesa 5 leites
Para preparar essa sobremesa incrível, começaremos tostando o leite em pó em fogo baixo até atingir um tom dourado. Depois, hidratamos a tapioca granulada em leite quente, adicionando os demais ingredientes de maneira gradual para obter uma mistura cremosa. Por fim, levamos à geladeira para firmar. A apresentação fica por conta de uma camada de coco ralado que traz um charme especial.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa 5 leites
- 1 vidro de leite de coco
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 800 ml de leite integral
- 1 xícara (chá) de tapioca granulada
- Coco ralado (a gosto, para decorar)
Modo de preparo
- Coloque o leite em pó em uma frigideira e leve ao fogo baixo. Mexa constantemente até que o leite em pó adquira uma cor bege dourada. Reserve.
- Aqueça o leite integral em uma panela até ficar bem quente, mas sem ferver.
- Transfira a tapioca granulada para uma tigela e despeje o leite quente sobre ela. Mexa suavemente para começar a hidratar.
- Acrescente o leite condensado à mistura de tapioca e mexa bem para incorporar.
- Adicione o creme de leite e o leite de coco, misturando até obter uma consistência uniforme.
- Por último, inclua o leite em pó dourado e misture vigorosamente com um fouet, garantindo que os ingredientes fiquem bem integrados e a tapioca soltinha.
- Despeje a mistura em uma travessa ou em potinhos individuais e leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.
- Antes de servir, polvilhe coco ralado a gosto para decorar.
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.