Se você busca uma refeição prática e cheia de sabor, a macarronada com carne moída cremosa é a escolha certa! Essa receita, com o toque suave do creme de leite, deixa o prato ainda mais irresistível. Perfeita para aquele almoço em família ou para impressionar em uma refeição especial, essa macarronada é um verdadeiro abraço de conforto.
Como fazer macarronada com carne moída
O preparo é super simples e não leva muito tempo. O segredo dessa receita está no molho, que combina carne moída, temperos e o cremoso creme de leite, que faz toda a diferença. O resultado é um prato cheio de sabor, com um molho suculento e um macarrão impecável.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de macarronada com carne moída
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ kg de carne moída
- ½ kg de macarrão tipo espaguete (ou outro de sua preferência)
- ½ xícara (chá) de extrato de tomate
- ½ cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 colher (sopa) de páprica defumada
- 1 colher (chá) de sal
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Água e sal para cozinhar o macarrão
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela grande, coloque água e sal e leve ao fogo médio. Quando começar a ferver, adicione o macarrão e cozinhe até que fique al dente.
- Após o macarrão estar pronto, escorra e reserve na travessa.
- Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o sal até que fiquem dourados e soltinhos.
- Adicione a carne moída e continue refogando até que ela fique bem soltinha e dourada.
- Coloque a páprica defumada, a pimenta-do-reino e os tomates picados. Refogue por mais alguns minutos até que os tomates murchem e soltem um pouco de líquido.
- Acrescente o extrato de tomate, o molho de tomate e o cheiro verde. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 3 minutos, para que os sabores se integrem.
- Adicione o creme de leite e mexa bem até que o molho fique bem cremoso. Cozinhe por mais 1 minuto, para incorporar o creme de leite.
- Coloque o macarrão cozido na panela com o molho e mexa delicadamente até que o molho envolva todo o macarrão.
- Finalize com mais cheiro verde a gosto e sirva imediatamente.
Essa macarronada com carne moída cremosa é uma explosão de sabor e aconchego. Uma verdadeira opção de almoço ou jantar para toda a família, que com certeza vai deixar todos satisfeitos e querendo mais!
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