Broa de fubá com coco deliciosa que derrete na boca

A broa de fubá com coco é uma daquelas receitas que trazem um gostinho de saudade, não é? Com um toque de coco e aquela textura macia por dentro e crocante por fora, é perfeita para o café da manhã ou chá da tarde. Aqui você aprende a fazer uma versão fácil e incrível que vai te conquistar.

Como fazer broa de fubá com coco

Essa receita é simples e não precisa de habilidades avançadas. Primeiro, você vai misturar os ingredientes para formar uma massa lisinha que não gruda nas mãos. Depois, basta modelar as bolinhas, decorar com garfo, e levar ao forno. O segredo? Seguir cada etapa direitinho e aproveitar o aroma que vai invadir sua cozinha enquanto assa.

Ingredientes da broa de fubá com coco

• 50 g de coco ralado
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 ½ xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 2 ovos

Modo de preparo da broa de fubá com coco

1. Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar e a margarina. Misture bem com um fouet até formar um creme homogêneo.
2. Acrescente o sal, o coco ralado e o fubá, mexendo novamente até incorporar.
3. Adicione o fermento e vá juntando a farinha de trigo aos poucos, enquanto amassa com as mãos, até obter uma massa lisa que não grude.
4. Pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas. Coloque-as em uma assadeira untada e polvilhada com fubá.
5. Pressione levemente cada bolinha com um garfo para formar um desenho na superfície.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente na base.
7. Retire do forno, deixe esfriar sobre uma grade e depois transfira para uma travessa.

E pronto! Sua broa de fubá com coco está pronta para encantar o paladar de todos. Sirva com um café fresquinho ou chá e aproveite cada mordida dessa delícia caseira!