Torta Portuguesa Fácil: Sabor Tradicional em Uma Receita Prática e Deliciosa

Se você está procurando uma torta salgada simples, prática e deliciosa, essa Torta Portuguesa é a escolha perfeita! Com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, o resultado é uma massa leve e um recheio suculento, cheio de sabores clássicos. Ideal para um lanche da tarde, jantar ou para surpreender em uma ocasião especial. Prepare-se para receber muitos elogios!

Como Fazer Torta Portuguesa

Para fazer essa torta portuguesa, comece pela massa, que é batida no liquidificador, tornando o preparo bem simples e rápido. Depois, basta espalhar o recheio sobre a massa, com ingredientes como muçarela, presunto, tomate, ervilhas, cebola, azeitonas e ovos cozidos. A torta é assada em forno pré-aquecido até dourar, e fica pronta para servir. Vamos ao passo a passo!

Ingredientes da Receita de Torta Portuguesa

Para a Massa

• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 pacote de queijo parmesão ralado (50g)
• 2 colheres (chá) de sal
• 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó

Para o Recheio

• 1 xícara (chá) de queijo muçarela em cubos
• 1 xícara (chá) de presunto em cubos
• 2 tomates médios sem sementes, cortados em cubos
• 1/2 xícara (chá) de ervilhas frescas
• 1 cebola pequena, cortada em rodelas finas
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 2 ovos cozidos, cortados em rodelas
• Azeite e sal a gosto para finalizar

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque o azeite, os ovos, o queijo parmesão ralado, o sal e o leite e bata até formar uma mistura homogênea.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo bem para que a massa fique uniforme.
3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, apenas para incorporar.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (recomenda-se uma forma de fundo removível para facilitar na hora de desenformar).
5. Distribua sobre a massa o queijo muçarela, o presunto, os tomates, as ervilhas, as rodelas de cebola, os ovos cozidos e as azeitonas.
6. Polvilhe uma pitada de sal por cima e regue com um fio de azeite.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até a massa estar dourada e o recheio bem quente.
8. Retire do forno, deixe amornar e desenforme delicadamente.
9. Sirva em seguida e aproveite essa deliciosa Torta Portuguesa!