Banana Frita à Milanesa: Receita Simples e Deliciosa

Aquela banana frita à milanesa que você vê em muitos restaurantes pode ser feita facilmente em casa! Essa receita é uma ótima maneira de aproveitar bananas maduras, transformando-as em um petisco delicioso, crocante por fora e macio por dentro. Siga o passo a passo para preparar essa delícia de forma prática!

Como fazer banana frita à milanesa

Para preparar essa banana frita à milanesa, você vai precisar de ingredientes básicos como farinha de trigo, farinha de rosca, maisena, ovo e bananas maduras. Após cortar as bananas ao meio, elas são empanadas em três etapas para garantir uma crocância irresistível. Depois, basta fritá-las até que fiquem douradinhas e perfeitas para servir!

Ingredientes da receita de banana frita à milanesa

• 1 litro de óleo para fritar
• 1 colher (sopa) de maisena
• 5 bananas-prata maduras
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo

Modo de preparo

1. Descasque as bananas, corte-as ao meio e descarte as pontas. Reserve.
2. Em uma tigela, bata o ovo com a maisena até que fique bem misturado e aquoso.
3. Separe três recipientes: um com a farinha de trigo, outro com o ovo batido e a maisena, e o terceiro com a farinha de rosca.
4. Passe cada pedaço de banana primeiro na farinha de trigo, depois na mistura de ovo e maisena, e, por fim, na farinha de rosca, cobrindo todos os lados.
5. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Quando estiver bem quente, frite as bananas empanadas, deixando-as por cerca de 2 minutos de cada lado ou até dourarem.
6. Retire do óleo e escorra sobre papel-toalha para remover o excesso de óleo.

Agora é só servir e aproveitar suas deliciosas bananas fritas à milanesa!