Essa sobremesa de chocolate cremosa é a escolha perfeita para encantar todos após as refeições! Fácil de fazer, ela traz a textura suave de uma mousse e não precisa ir ao fogo ou forno, além de não levar gelatina, amido ou leite condensado. Essa receita prática do Canal Gabriel Freitas é deliciosa e sofisticada, ideal para adoçar qualquer ocasião. Experimente hoje mesmo e surpreenda a todos com essa sobremesa incrível!
Como fazer sobremesa de chocolate
Para preparar essa mousse de chocolate irresistível, bata no liquidificador o leite em pó, o açúcar e a água quente até obter uma base cremosa. Em seguida, acrescente o iogurte natural integral e o chocolate em pó e bata até homogeneizar. Por fim, adicione o chocolate meio amargo derretido e bata mais um pouco. Despeje o creme em uma travessa, alise a superfície e leve à geladeira para firmar. Decore com morangos antes de servir para dar um toque especial!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa de chocolate
- 300 g de chocolate meio amargo nobre derretido
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 potes de iogurte integral natural (170 g cada)
- 150 ml de água quente (sem ferver)
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó 32% cacau
- 2 xícaras (chá) de leite em pó
- Morangos inteiros e cortados ao meio para decorar (opcional)
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione 2 xícaras (chá) de leite em pó, ½ xícara (chá) de açúcar e 150 ml de água quente.
- Bata por 1 minuto, depois desligue o liquidificador e raspe as laterais com uma espátula. Bata mais um pouco para garantir uma mistura homogênea.
- Acrescente os 3 potes de iogurte natural e ½ xícara (chá) de chocolate em pó 32% cacau, e bata novamente até ficar uniforme.
- Adicione o chocolate meio amargo derretido e bata por mais 2 minutos até obter uma textura cremosa.
- Despeje a mousse em uma travessa refratária, alise a superfície com uma espátula e leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.
- Após esse tempo, decore com morangos inteiros e cortados ao meio, se desejar, e sirva sua sobremesa deliciosa e irresistível!
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.