Pãozinho de Frigideira com Recheio Cremoso: Uma Delícia para seu Café da Manhã

Essa receita de pãozinho de frigideira é perfeita para começar o dia com um lanche rápido, fácil e incrivelmente saboroso. O recheio cremoso de batata e muçarela derrete na boca, garantindo uma refeição que vai surpreender. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, você terá um pãozinho dourado e crocante por fora e super cremoso por dentro. Vamos preparar essa delícia?

Como Fazer Pãozinho de Frigideira com Recheio Cremoso

Para preparar esse pãozinho de frigideira, você só vai precisar de alguns ingredientes básicos como farinha de trigo, manteiga, leite e sal. A massa é misturada e sovada até ficar bem lisinha e descansada por 30 minutos. Em seguida, abra a massa, adicione o recheio de batata e muçarela, feche formando uma trouxinha e doure na frigideira com um toque de manteiga. Em poucos minutos, você terá um pãozinho caseiro delicioso pronto para servir!

Ingredientes da Receita de Pãozinho de Frigideira

Para a Massa

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo (135g)
• 1/4 de colher (chá) rasa de sal
• 2 colheres (sopa) rasas de manteiga
• 1/4 de xícara (chá) de leite (50ml)

Para o Recheio

• 1 batata média (180g), ou 145g sem a casca
• 1/4 de xícara (chá) de requeijão cremoso (60g)
• 300g de muçarela ralada
• 1 colher (sopa) rasa de manteiga (12g)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, a manteiga e o leite até formar uma massa grudenta.
2. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove por 5 minutos, até obter uma massa lisa.
3. Coloque a massa em um saco culinário ou cubra com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos em temperatura ambiente.
4. Enquanto a massa descansa, cozinhe a batata em água até que esteja bem macia.
5. Escorra a batata, amasse com um garfo e misture com o requeijão até obter um purê homogêneo.
6. Após o descanso, abra a massa em um círculo de aproximadamente 28 cm de diâmetro.
7. Distribua o purê de batata e a muçarela no centro da massa, deixando uma borda de cerca de 3 dedos nas extremidades.
8. Feche a massa formando uma trouxinha, selando bem as bordas para o recheio não escapar.
9. Aqueça uma frigideira em fogo baixo, unte com a manteiga e adicione o pãozinho.
10. Tampe e asse por cerca de 12 minutos, até o lado de baixo dourar.
11. Vire o pãozinho e doure o outro lado por mais alguns minutos, até ficar crocante.
12. Retire da frigideira, fatie e sirva quente.