Esse bolo de laranja sem farinha de trigo é uma delícia que conquista pela simplicidade e sabor! Com uma textura leve e fofinha, é perfeito para quem procura um bolo prático, nutritivo e sem glúten. Essa receita é ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, sendo feita rapidamente com ingredientes básicos. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
Como fazer bolo sem farinha de trigo
Para preparar o bolo sem farinha de trigo, bata no liquidificador os ovos, suco de laranja, óleo, sal, fubá, açúcar e coco ralado por aproximadamente um minuto para obter uma mistura homogênea. Depois, acrescente o fermento e bata brevemente para incorporar. Em seguida, despeje a massa em uma forma untada, dê leves batidinhas para remover bolhas de ar e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos. Depois de assado e levemente morno, seu bolo estará pronto para ser servido!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo sem farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (14 g)
- ½ copo de coco ralado (50 g)
- 1 copo de açúcar (235 g)
- 3 ovos inteiros
- 1 ½ copo de fubá (230 g)
- ½ copo de óleo (150 ml)
- 1 pitada de sal
- 1 copo de suco natural de laranja (300 ml)
Obs.: A medida do copo utilizada na receita é de 300 ml.
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os seguintes ingredientes: 3 ovos inteiros, 1 copo de suco natural de laranja, ½ copo de óleo, uma pitada de sal, 1 ½ copo de fubá, 1 copo de açúcar e ½ copo de coco ralado.
- Bata a mistura por 1 minuto, até que fique homogênea.
- Acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar o fermento à massa.
- Unte uma forma retangular de 28 cm x 18 cm com óleo e despeje a massa nela.
- Dê algumas batidinhas leves na forma para retirar bolhas de ar.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja levemente dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe amornar, sirva e aproveite o sabor incrível do seu bolo sem farinha de trigo!
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