Torta de Frango Cremosa: Uma Receita Saborosa e Incrível

Prepare essa incrível torta de frango cremosa, uma combinação perfeita de massa macia e recheio saboroso, ideal para qualquer ocasião!

Torta De Frango Cremosa
Torta de frango cremosa – Canal receitas da Cris

Se você está em busca de uma refeição sofisticada e ao mesmo tempo fácil de preparar, essa torta de frango cremosa é perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço, jantar ou lanche rápido. Com ingredientes simples e uma combinação de sabores irresistíveis, essa torta vai conquistar todos os paladares. Confira o passo a passo e se surpreenda com o resultado!

Como Fazer Torta de Frango Cremosa

Para preparar essa torta de frango cremosa, o recheio é feito com frango desfiado, milho, ervilha, azeitonas e temperos frescos, tudo refogado até ficar bem saboroso. A massa é batida no liquidificador com ingredientes como farinha de trigo, maisena e ovos, e depois montada com camadas de mussarela e requeijão cremoso. O resultado é uma torta cremosa e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes da Receita de Torta de Frango Cremosa

Para o recheio

  • 1 latinha de ervilha (sem a água)
  • 1 latinha de milho verde (sem a água)
  • 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1 cenoura ralada
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • ½ xícara (chá) de água
  • Azeitonas picadas a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para a massa

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal

Para a montagem

  • 200 gramas de mussarela fatiada
  • 1 copo de requeijão cremoso

Modo de Preparo

Do Recheio

  1. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e adicione a cebola. Refogue até ela murchar.
  2. Acrescente o tomate picado e refogue mais um pouco.
  3. Adicione a água, o frango desfiado, sal, pimenta-do-reino, milho verde, ervilha, azeitonas, extrato de tomate e a cenoura ralada.
  4. Misture bem e refogue por mais 1 minuto. Ajuste o sal e retire do fogo. Reserve.

Da Massa

  1. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o sal e a maisena. Bata por 1 minuto até a mistura ficar homogênea.
  2. Acrescente a farinha de trigo e bata novamente até incorporar.
  3. Adicione o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.

Montagem

  1. Despeje uma camada fina de massa em uma forma retangular (37 cm x 26 cm) untada e enfarinhada.
  2. Coloque o recheio sobre a massa, distribuindo bem.
  3. Adicione colheradas de requeijão cremoso por cima do recheio e cubra com as fatias de mussarela.
  4. Despeje o restante da massa por cima, cobrindo o recheio.
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos ou até dourar.
  6. Retire do forno e sirva em seguida.

Agora é só aproveitar cada fatia dessa deliciosa torta de frango cremosa!