Aprenda a preparar um omelete de forno que vai derreter na boca e conquistar todos à mesa! Essa receita fácil e deliciosa, inspirada no Canal Dany Padilha, é perfeita para um almoço rápido, jantar ou até mesmo um lanche reforçado. Venha conferir o passo a passo desse omelete de forno que é um verdadeiro sucesso garantido!
Como fazer omelete de forno
O preparo da omelete de forno é simples. Primeiro, os ovos são batidos com temperos e, em seguida, são misturados ingredientes como presunto, muçarela, cenoura, cebola e ervilha com milho-verde. A mistura é levada ao forno em um refratário untado com azeite, finalizada com queijo parmesão ou muçarela e assada até dourar. O resultado é um omelete cremoso, leve e irresistível!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de omelete de forno
- 150g de presunto picado
- 6 ovos pequenos inteiros (se forem grandes, use 3)
- Orégano (a gosto)
- Queijo parmesão ralado ou queijo muçarela (para a cobertura)
- 1 sachê de tempero com sal ou sal (a gosto)
- 1 cebola média picada
- 1 cenoura média ralada finamente
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 200g de queijo muçarela picado
- 1 lata de ervilha com milho-verde em conserva, escorrida
- Coentro picado ou cheiro-verde (a gosto)
Modo de preparo
- Numa tigela, coloque os ovos inteiros e bata bem com um fouet.
- Acrescente orégano a gosto e o sachê de tempero com sal ou sal a gosto, batendo novamente com o fouet.
- Adicione o leite e a farinha de trigo, mexendo até obter uma mistura homogênea.
- Junte o coentro ou cheiro-verde, a cebola e a cenoura ralada, misturando mais uma vez.
- Adicione o presunto picado, a muçarela picada e a ervilha com milho-verde, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
- Unte um refratário de vidro com um pouco de azeite e despeje toda a mistura de omelete, nivelando bem.
- Cubra com queijo parmesão ou muçarela ralado, conforme sua preferência.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos, ou até que o omelete esteja dourado por cima.
- Retire do forno e sirva essa delícia de omelete de forno!
Dicas:
- Você pode variar o recheio do omelete, usando frango desfiado, bacon ou legumes, conforme seu gosto.
- Sirva com uma salada fresca ou acompanhado de um arroz soltinho para uma refeição completa.
Você também pode gostar de:
Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.