Receita de Pão de Batata de Frigideira: Simples e Delicioso

Esse pão de batata feito na frigideira é uma opção prática e rápida para o café da manhã ou lanche da tarde. Ele combina ingredientes simples com a maciez da batata, criando uma textura irresistível. Siga o passo a passo dessa receita incrível do Canal Receitas Da NiNi e surpreenda-se com o resultado!

Como Fazer Pão de Batata

Para preparar essa receita, você vai precisar de ingredientes básicos e de uma frigideira antiaderente. O segredo está na combinação de batata cozida com maisena, que resulta em uma massa leve e deliciosa. Siga as etapas com atenção para garantir que o pão fique dourado e perfeito dos dois lados.

Ingredientes da Receita de Pão de Batata

• 1 ovo inteiro
• 1 xícara (chá) de maisena (200ml)
• 1 colher (sopa) rasa de azeite de oliva ou óleo
• 1 xícara (chá) de batata inglesa cozida e amassada (200ml)
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• ½ colher (sopa) de fermento químico em pó
• Uma pitada de sal
• Temperos secos a gosto (ex.: orégano, pimenta-do-reino)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, adicione o ovo e uma pitada de sal. Bata bem com um fouet até ficar homogêneo.
2. Acrescente a maisena e misture até incorporar completamente.
3. Junte o azeite de oliva ou óleo e a batata amassada, misturando bem.
4. Adicione o queijo parmesão ralado, o fermento químico em pó e os temperos secos de sua preferência. Mexa até obter uma massa uniforme.
5. Unte uma frigideira antiaderente funda (14 cm de diâmetro) com margarina e despeje a massa. Use uma espátula para compactá-la levemente.
6. Para garantir que o pão asse de maneira uniforme, coloque uma folha de papel-alumínio dobrada sobre a chama do fogão e acomode a frigideira por cima, mantendo o fogo baixo.
7. Deixe assar por aproximadamente 10 a 15 minutos, até que o lado de baixo esteja dourado.
8. Vire o pão com cuidado, passe mais margarina na frigideira, e asse o outro lado por mais 10 minutos, tampando a frigideira para ajudar no cozimento.
9. Quando ambos os lados estiverem dourados e cozidos, retire do fogo.
10. Sirva quente e desfrute dessa delícia de pão de batata!