Se você ama doce de leite, essa receita vai te conquistar! O doce de leite assado, do Canal Culinária em Casa, é super prático de preparar e fica absolutamente delicioso. Perfeito para servir puro ou utilizar em outras receitas, essa sobremesa com certeza vai fazer sucesso!
Como Fazer Doce de Leite Assado
Para preparar o doce de leite assado, basta colocar o leite condensado em uma forma, cobrir com papel-alumínio e assar em banho-maria. O truque do vinagre na água do banho-maria evita manchas e ajuda a manter o doce perfeito. Confira o passo a passo e experimente essa maravilha!
Confira outras receitas:
Ingredientes da Receita de Doce de Leite Assado
- 3 caixinhas de leite condensado (395 g cada)
- Água o quanto baste
- 3 colheres (sopa) de vinagre (para o banho-maria)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 200 °C.
- Em uma forma de sua preferência, adicione as 3 caixinhas de leite condensado.
- Cubra a forma com papel-alumínio, deixando a parte brilhante voltada para o alimento.
- Coloque essa forma dentro de uma forma maior e adicione cerca de 2 dedos de água quente e as 3 colheres (sopa) de vinagre para o banho-maria.
- Leve ao forno por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar completamente.
- Sirva e aproveite essa delícia de doce de leite assado, perfeito para saborear às colheradas ou usar como recheio em sobremesas!
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.