Pudim de maracujá super cremoso, fácil e sem forno para surpreender no almoço de família

Se você está procurando uma sobremesa rápida, fácil e deliciosa, precisa provar esse maravilhoso pudim de maracujá do Canal Carla Tataro. Com uma textura cremosa e um preparo que qualquer pessoa pode fazer, essa sobremesa não vai ao forno. Basta bater, gelar e está pronta para servir! Faça hoje mesmo e encante-se com essa delícia.

Como fazer pudim de maracujá

Para preparar essa receita deliciosa de pudim de maracujá, vamos usar ingredientes simples: leite, gelatina sabor maracujá, leite condensado, creme de leite, açúcar, água e polpa de maracujá. O processo é fácil: dissolvemos a gelatina no leite quente, batemos no liquidificador com os outros ingredientes e levamos à geladeira. A calda é feita separadamente e finaliza o pudim de forma perfeita. Confira o passo a passo completo!

Ingredientes da receita de pudim de maracujá

Para o pudim:

• 400 ml de leite
• 2 envelopes de gelatina sabor maracujá
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite

Para a calda:

• ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água fria
• Polpa de 1 maracujá

Modo de preparo

Do pudim:

1. Em uma leiteira, aqueça o leite até quase ferver, mas sem deixar subir.
2. Desligue o fogo e acrescente a gelatina sabor maracujá, mexendo bem até dissolver completamente.
3. No liquidificador, bata a mistura de leite e gelatina com o leite condensado e o creme de leite por aproximadamente 2 minutos, até obter um creme homogêneo.
4. Despeje a mistura em uma forma de pudim levemente untada com óleo.
5. Leve à geladeira por, pelo menos, 3 horas, ou até o pudim estar bem firme.

Da calda:

1. Em uma panela, misture o açúcar, a polpa de maracujá e a água.
2. Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até que a mistura reduza e fique com a consistência de uma calda mais espessa.
3. Desligue o fogo e deixe a calda esfriar.

Montagem:

1. Retire o pudim da geladeira e desenforme-o com cuidado.
2. Despeje a calda de maracujá por cima, espalhando uniformemente.
3. Sirva e aproveite cada colherada desse maravilhoso pudim de maracujá super cremoso!