Macarrão com Molho Branco Cremoso: Praticidade e Sabor em Cada Garfada

Esse delicioso macarrão com molho branco, do Canal Receitinhas Com Amor, é a escolha perfeita para um almoço ou jantar especial! Feito com ingredientes simples, ele é fácil de preparar e o resultado é um prato que encanta a todos. Faça essa receita ainda hoje e receba elogios de quem provar!

Como fazer macarrão com molho branco

Para preparar esse macarrão com molho branco, comece cozinhando o macarrão até ficar al dente. Em seguida, faça um refogado de alho e cebola no azeite, adicione o creme de leite e o leite, e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Deixe o molho engrossar, misture com o macarrão e sirva com queijo parmesão ralado por cima. O resultado é um prato cremoso e irresistível!

Ingredientes da receita de macarrão com molho branco

• 400g de macarrão penne ou outro de sua preferência
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 3 dentes de alho, picados
• 1 cebola média, picada
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 xícara de leite integral
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Noz-moscada a gosto (opcional)
• Queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, adicione o alho e a cebola e refogue até ficarem dourados e macios.
3. Acrescente o creme de leite e o leite, misturando bem até obter um molho homogêneo.
4. Tempere o molho com sal, pimenta-do-reino e, se desejar, noz-moscada.
5. Deixe o molho cozinhar por 5 a 7 minutos, mexendo de vez em quando até engrossar.
6. Misture o macarrão cozido ao molho, envolvendo bem toda a massa.
7. Sirva o macarrão quente, polvilhado com queijo parmesão ralado por cima.