Pãozinho Sem Trigo: Uma Opção Rápida e Nutritiva para o Seu Café da Manhã

Que tal começar o dia com um pãozinho sem trigo, saboroso e nutritivo? Essa receita prática do Canal Pilotando o Fogão é ideal para quem busca uma alternativa sem glúten, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Com poucos ingredientes, você pode preparar um pãozinho macio e delicioso que vai agradar a todos!

Como fazer pãozinho sem trigo

Para preparar esse pãozinho sem trigo, basta bater o ovo, adicionar requeijão e azeite, e misturar bem. A seguir, incorporamos o amido de milho e o fermento. O segredo está em cozinhar a massa na frigideira, resultando em um pãozinho dourado e pronto para servir em poucos minutos!

Ingredientes da receita de pãozinho sem trigo

• 1 ovo inteiro
• 1 colher de sobremesa de requeijão cremoso
• 1 colher de sobremesa de azeite de oliva
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
• Sementes de abóbora, linhaça ou girassol (opcional)

Modo de preparo

1. Bata o ovo em uma tigela.
2. Adicione o requeijão e o azeite, misturando até formar uma mistura homogênea.
3. Incorpore o amido de milho, misturando até a massa ficar uniforme.
4. Acrescente o fermento químico e misture novamente.
5. Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite.
6. Despeje a massa na frigideira, espalhando-a uniformemente.
7. Se desejar, polvilhe sementes por cima.
8. Asse por cerca de 3 minutos de cada lado, até dourar e firmar.
9. Retire da frigideira e sirva imediatamente.