Se você busca uma alternativa mais econômica ao leite condensado industrializado, essa receita de leite condensado caseiro é perfeita! Usando apenas 3 ingredientes simples e sem precisar ir ao fogo, você terá um leite condensado delicioso e pronto para usar em várias receitas. Aprenda com o Canal Culinária em Casa e nunca mais compre leite condensado no supermercado!
Como Fazer Leite Condensado Caseiro
A receita de leite condensado caseiro é super fácil! Com açúcar granulado, leite em pó e água quente, você faz tudo no liquidificador em poucos minutos. Depois, é só deixar gelar e aproveitar esse leite condensado caseiro, perfeito para suas sobremesas favoritas.
Ingredientes da Receita de Leite Condensado Caseiro
- 2 xícaras (chá) de açúcar granulado
- 2 xícaras (chá) de leite em pó
- 300 ml de água bem quente
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o açúcar granulado por aproximadamente 2 minutos até que ele fique bem refinado.
- Acrescente o leite em pó no liquidificador e bata novamente por mais 2 minutos, para misturar bem com o açúcar.
- Aos poucos, adicione a água bem quente ao liquidificador, batendo até obter uma mistura lisa e homogênea.
- Despeje o leite condensado caseiro em um pote de vidro com tampa.
- Leve à geladeira por pelo menos 6 horas para que a mistura ganhe a consistência ideal.
- Após esse tempo de geladeira, o seu leite condensado caseiro estará pronto para usar em diversas receitas deliciosas!
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.